若狭湾でのキス投げ釣りと居酒屋日記とリラックマ
雨が降ってきましたね
2013年06月26日 (水) | 編集 |
帰ろうと思ったら雨ですね
家まで3分くらいなのでそんなに濡れませんが・・・

仕事終わりの一杯がやめられなくなってきましたよ



おかげで体重1.5kg増えました

まあええか・・・

自分に甘いくまきちです

そうそう
ダツ売れましたよ

IMG_2281.jpg

3枚おろして腹骨すいて
ぶつ切りでパン粉付けて

白身魚フライですよって言ったら
すぐ売れました

そうです白身魚ですもの
( ̄(エ) ̄;)
コメント
この記事へのコメント
白身魚
白身魚?
ならば、今度はボラを是非…!
沖のボラは、真鯛並みに美味しいですよ。
容姿はともかく、デカくて、刺身、フライ、南蛮漬け、何でも美味しく、私はイチオシです!

注…河口や港内のボラは食用じゃありません
2013/06/26(Wed) 22:09 | URL  | 遥 #-[ 編集]
Re: 白身魚
遥さん こんばんは

ボラですか
捌くのが大変そうですね
あのウロコは強烈ですよ
外でやらないとえらいことに
というか沖に行かないのでムリですね

( ̄(エ) ̄;)
2013/06/27(Thu) 01:06 | URL  | くまきち #A1vz8dvw[ 編集]
昨日アルプラザ近くの魚屋でふじや君!?って思える人をみかけたよ~。
6時過ぎだったかなぁ~。
2013/06/27(Thu) 11:16 | URL  | ayuya #cwHBdaMk[ 編集]
Re:
ayuyaさん こんばんは

あー多分別人ですね
その時間は店にいますよ
魚は昼間に仕入れ行ってるので
きっと似てる人です 

( ̄(エ) ̄;)
2013/06/27(Thu) 19:30 | URL  | くまきち #A1vz8dvw[ 編集]
ワッ!ダツや!
八丈島に行った時、エサ取りがダツという恐ろしい釣りをして以来、
とっても怖い魚のイメージが付いてます。

くまきちさんの商売上手で即完売したんですね^^
味は美味しいと聞きましたが・・・お客様たちの乾燥を聞いてみたいです^^
2013/06/27(Thu) 20:45 | URL  | なすび号 #-[ 編集]
Re:
なすびさん こんばんは

ダツは白身で淡泊ですね
淡泊すぎるくらいです
フライが無難かも
クセはないので工夫次第でしょうね
捌くのは長いですが、ウロコもきつくないし、サヨリのようにおなかが真っ黒ってこともないので楽です
骨が青いのでちょと気持ち悪いですけど
( ̄(エ) ̄;)
2013/06/27(Thu) 22:03 | URL  | くまきち #A1vz8dvw[ 編集]
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